Petite Mise en Bouche
Les numéros ci-dessus renvoient aux articles, toutes catégories confondues, classés par ordre chronologique, du plus ancien(n°2) vers le plus récent.
Encore un blog de cuisine !!!...
Mais j’ai des circonstances atténuantes !!!...
Avec mes filles toujours en demande des « recettes de manman », j’ai décidé de créer ce blog culinaire. Je m’adresse donc à elles en priorité, mais bien sûr, toutes celles, tous ceux qui veulent tâter de mes recettes, sont les bienvenus !
Pour ceux qui sont pressés,
Pour ceux qui n’ont pas tout compris,
Et pour tout le monde,
Voici quelques explications sur les "catégories"(dans la colonne en haut à gauche) :
-On commence par la base ; même si je vois à ton œil ironique, que tu as déjà compris, le mieux c’est que je te donne des exemples. Alors, allons-y : la béchamel de Roger J., ma mayonnaise à moi, ma pâte brisée, ma pâte à beignets, ma crème anglaise, etc…
-Les délices de Neptune ; ex : les moules à" la crème de marinière", mon poisson à la Parisienne, ma petite Paella, etc…
-Veaux, vaches, cochons… ; ex : ma blanquette de veau, le pot au feu de chez moi, le rôti de porc de ma cocotte, mais aussi le couscous de "Làbasdici," etc…
-L’aile et la cuisse ;l' escalope "milanovienoise"de Roger J., mes cailles au romarin ou au genièvre, etc…
-Mon pote âgé ; ex : ma bohémienne, ma salade de Nice, ma soupe au pistou, les frites en vrai, le chili sans chili, mes lentilles vertes (pour avoir de beaux yeux ! J’n’ai pas pu m’en empêcher !), ma frita, mon gratin du Dauphiné, mes farcis, etc…
-La main à la pâte ; ex : ma quiche de Raon, ma pizz' moit-moit,mes pâtes carbo, etc…
-Le placard à denrées ; c’est tout ce qui ne rentre pas dans les catégories précitées. Ex : tortilla de patatas de Roger J.,, croque-croissants au jambon, mimosa d’œuf, les mézzés de l'apéro, etc…
-P’tits goûters ; ex : les crêpes à l’huile, mes oreillettes, etc…
-Un peu comme chez le pâtissier ; ex : ma tarte aux amandes, le biscuit au citron de Marie V., etc...
Bonne navigation sur le blog
Et c'est de qui, le dessin qui illustre cet article? je pense que cette affiche qui se situe sur un mur de ma cuisine et qui n'est pas signée,est de P'tiluc, mais j'en suis pas absolument certaine quoiqu'il en soit je vous encourage à aller sur son site:
Marcelle.P
Le 4 mai 2009
Je vous présente une nouvelle catégorie nommée "La Cuisine des Visiteurs".
Vous trouverez, ici des recettes généreusement offertes par les visiteurs du blog!