le placard a denrees

Evidemment, la polenta ça me fait penser à Angelo,non pas l'autre barje qui est dans la série "Jarod, le Caméléon", décidemment tu regardes trop la télé et autre "streaming.com"! Non, il s'agit du héros du livre de Jean Giono "Le Hussard sur le toit"....

Tu en as marre des "cahouètes "et des crackers, bretzels et autres "belinades". T'as envie de faire quelque chose de plus original, toi-même avec tes petites mains. Alors essaye mes recettes de mémé, mais non, tu te moques encore de ta vieille mère, vilaine,...

En fait, il s'agit de 3 recettes. Croq ue -monsieur au four: Il te faut: -du pain de mie; -du jambon cuit, en sachant qu'avec une tranche, tu pourras faire 4 croque; (si tu veux, tu peux en mettre plus, c'est à toi de voir.) -de la béchamel, va voir la...

Il te reste de la purée? De la vraie, comme j't'ais appris, recette"La purée d'ta mère!" dans la catégorie"Mon pote âgé"n°4. Voilà une petite recette, que tu m'en diras des nouvelles! Il te faut: -2 oeufs; -2 à 3 cuillères à soupe de purée; Tu peux ajouter...

(Cette photo de fleur de courgette est visible sur le site hotellerie-restauration) Beignets de fleurs de courgettes: Déjà il faut trouver des fleurs. Je te donne quelques trucs: tu peux aller à Cavaillon à la fin du printemps, tu peux discrètement contacter...

Tu l’as compris, c’est une recette nostalgie, une recette du temps d’avant, une recette de « là-bas ». Ce « là-bas » là n’est pas celui de « l’Invitation au Voyage » de Baudelaire, ici pas d’ordre, pas de luxe ni de calme, mais quand même de la beauté...

Il te faut, pour 4 parts,(pour information, la poêle sur la photo mesure 24 cm de diamètre): -un reste de "vraies" frites,à peu près une assiette creuse pleine, ou alors, si t'en as pas, des pommes de terres rissolées (en petits dés) surgelées, (mais...

Pour 4 personnes -8 œufs durs ; -1 bol de mayonnaise : voir la recette dans « on commence par la base », (n°1); -1 boite de thon entier au naturel et ou de macédoine de légumes ; -des olives noires et ou vertes pour le décor ; Tu ouvres les œufs durs...