Croque-Croissant au Jambon
En fait, il s'agit de 3 recettes.
Croque-monsieur au four:
Il te faut:
-du pain de mie;
-du jambon cuit, en sachant qu'avec une tranche, tu pourras faire 4 croque; (si tu veux, tu peux en mettre plus, c'est à toi de voir.)
-de la béchamel, va voir la recette dans la catégorie "On commence par la base" n°4;
-du gruyère râpé;
Tu peux remplacer le jambon par ce que tu veux, poulet ou rôti cuit, ajouter des crevettes cuites, des champignons, des restes de légumes cuits, etc...
Tu peux aussi remplacer le pain de mie par du pain de campagne, voir de la baguette.
Tu peux agrémenter ta béchamel d'une pointe de concentré de tomates, ou carrément faire une autre sauce, pourquoi pas?...
Tu disposes les tranches dans un plat à gratin ou sur la plaque du four.
Ensuite tu mets 1/4 de tranche de jambon dessus, puis la béchamel, pourquoi pas toute prête, si, si , je suis au courant que ça existe!
Tu parsèmes d'un peu, beaucoup de gruyère râpé( ou un autre fromage).
Tu fais dorer sous le grill du four puissance maxi.
Croque-monsieur à la poêle:
Il te faut:
-du pain de mie;
-du jambon, toujours 1/4 de tranche minimum pour 1 croque;
-du gruyère ou du comté en tranches fines;
-du beurre et de l'huile.
Dans une assiette, mettre une tranche de pain de mie légèrement beurrée + le jambon et le gruyère et recouvrir d'une autre tranche de pain de mie.Tu presses, pas trop fort quand même, entre tes mains pour bien faire adhérer l'ensemble.
Dans une poêle faire chauffer un peu de beurre et d'huile, y déposer le croque et faire dorer d'un côté puis de l'autre.
Tu peux évidemment en mettre plusieurs à la fois dans la poêle!
C'est un peu gras mais c'est trop bon!
Croissants au jambon:
Il te faut:
-des croissants, c'est pas la peine d'aller les acheter chez ton boulanger, tu peux te servir de croissants vendus sous sachets plastique au supermarket!
-du jambon, au moins 1/4 de tranche par croissant;
-de la béchamel, voir la recette dans la catégorie "On commence par la base" n°4;
-du gruyère râpé;
Tu ouvres en deux les croissants, tu places le jambon et la béchamel +le gruyère sur la moitié plate et tu recouvres avec le chapeau du croissant, tu mets un peu de béchamel et du gruyère dessus et tu passes sous le grill du four puissance maxi.
Croque-monsieur au four:
Il te faut:
-du pain de mie;
-du jambon cuit, en sachant qu'avec une tranche, tu pourras faire 4 croque; (si tu veux, tu peux en mettre plus, c'est à toi de voir.)
-de la béchamel, va voir la recette dans la catégorie "On commence par la base" n°4;
-du gruyère râpé;
Tu peux remplacer le jambon par ce que tu veux, poulet ou rôti cuit, ajouter des crevettes cuites, des champignons, des restes de légumes cuits, etc...
Tu peux aussi remplacer le pain de mie par du pain de campagne, voir de la baguette.
Tu peux agrémenter ta béchamel d'une pointe de concentré de tomates, ou carrément faire une autre sauce, pourquoi pas?...
Tu disposes les tranches dans un plat à gratin ou sur la plaque du four.
Ensuite tu mets 1/4 de tranche de jambon dessus, puis la béchamel, pourquoi pas toute prête, si, si , je suis au courant que ça existe!
Tu parsèmes d'un peu, beaucoup de gruyère râpé( ou un autre fromage).
Tu fais dorer sous le grill du four puissance maxi.
Croque-monsieur à la poêle:
Il te faut:
-du pain de mie;
-du jambon, toujours 1/4 de tranche minimum pour 1 croque;
-du gruyère ou du comté en tranches fines;
-du beurre et de l'huile.
Dans une assiette, mettre une tranche de pain de mie légèrement beurrée + le jambon et le gruyère et recouvrir d'une autre tranche de pain de mie.Tu presses, pas trop fort quand même, entre tes mains pour bien faire adhérer l'ensemble.
Dans une poêle faire chauffer un peu de beurre et d'huile, y déposer le croque et faire dorer d'un côté puis de l'autre.
Tu peux évidemment en mettre plusieurs à la fois dans la poêle!
C'est un peu gras mais c'est trop bon!
Croissants au jambon:
Il te faut:
-des croissants, c'est pas la peine d'aller les acheter chez ton boulanger, tu peux te servir de croissants vendus sous sachets plastique au supermarket!
-du jambon, au moins 1/4 de tranche par croissant;
-de la béchamel, voir la recette dans la catégorie "On commence par la base" n°4;
-du gruyère râpé;
Tu ouvres en deux les croissants, tu places le jambon et la béchamel +le gruyère sur la moitié plate et tu recouvres avec le chapeau du croissant, tu mets un peu de béchamel et du gruyère dessus et tu passes sous le grill du four puissance maxi.
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