un peu comme chez le patissier

Marie V. c'était ma grand-mère (exquise) maternelle. Pour un moule à cake de 28 sur 13cm, il te faut: -3 oeufs; -120g de sucre; -1 citron jaune; -4 cuillères à soupe de lait; -6 cuillères à soupe d'huile de colza; -250G de farine comme tu veux (type 45,...

Pour un moule de 13 sur 28cm, il te faut : -4 oeufs; -100 g de sucre; -200g de beurre; -250g de farine type 45 (il paraît que c'est mieux pour ce gâteau, bof! je suis pas convaincue, tu peux prendre ce que tu veux, comme farine); -1 sahet de levure chimique,...

Recette pour un moule de 28, 30cm de diamètre (si ton moule est plus petit, eh ! Ben, t’auras plus de garniture !) Il te faut : -250g de pâte brisée (voir recette dans « on commence par la base », n°6), ou sablée, mais là il faut que je m’entraîne encore,...