mon pote age

Le titre, c’est pas une insulte, c’est comme un clin d’œil à mes racines familiales, côté mère. Pour le côté père, allez à la recette"ma quiche de Raon l'Etape" dans la catégorie"La main à la pâte"(n°3). Je vous ai d'ailleurs mis un extrait du livre de...

Il te faut, pour 4, 5 personnes : -2kg de pommes de terre de type bintje ou charlotte, ou toute autre variété à chair ferme. Le choix de la patate est capital pour la réussite de la frite ; pour en savoir plus, va voir "Petit cours sur la patate" dans...

Spéciale Dédicace à Julie J.! D’abord, je t’explique le titre : je ne mets pas de chili dans mon chili car c’est un piment d’Amérique du sud, peut-être bien du Chili (ce serait logique) qui est très, très fort ! Mais toi, si tu veux en mettre, vas-y !...

Pour 6 personnes: Il te faut : -150g de lardons ; -2 grandes carottes ; -3 courgettes petites, parce que si c’est des grosses coucourdes, il en faut moins ; -4 tomates moyennes ; -4 à 500g de haricots verts surgelés ; -100, 120g de pâtes, genre coquillettes...